Çay Türleri Rehberi
Çayın kökeni, yaklaşık 5000 yıl öncesine, Çin İmparatoru Shen Nong’un bir tesadüf sonucu çay yaprağıyla tanışmasına kadar uzanır. Zamanla bu…
İngiliz Çay Saati Geleneği
İngiliz Beş Çayının Doğuşu İngiltere’nin zarafetle harmanlanmış sosyal ritüelleri arasında yer alan beş çayı geleneği, 19. yüzyılda ortaya çıktı. Sanılanın…
Japonya’daki Çay Seremonileri
Çay Seremonisinin Kökenleri Japon çay seremonilerinin tarihi, 9. yüzyılda Çin’den getirilen çay bitkisinin Japonya’da kök salmasıyla başlar. İlk çay örnekleri,…
Türk Çay Kültürünün Evrimi
Türk halkı için çay, sıradan bir sıcak içecek değildir; bir bahane, bir selam, bazen de sessiz bir paylaşım anıdır. Küçük…
Dünyanın Çay Haritası
Bir Demliğe Sığan Dünya Çay yalnızca bir içecek değil. Pek çok kültürde duygulara, sohbete ve geleneklere eşlik eden bir değer….
Çayın Kökeni
Antik Çin’de Çayın Keşfi: Bir Efsanenin Doğuşu Çayın serüveni, insanlık tarihinin en mistik yolculuklarından biridir. Bu yolculuğun başladığı yer ise…
